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Le cours de camp d'été du chef montre comment les cours virtuels peuvent embrasser l'ambition

Brief de plongée:

  • Le Dîner Club des camps d'été en ligne, enseigné par le chef Pascal Simon, met au défi les jeunes étudiants d'apprendre à cuisiner tout en étant dans un environnement virtuel, Rapports NPR. Auparavant, Simon dirigeait le programme en personne, principalement axé sur les produits de boulangerie, mais est passé après la pandémie à des cours virtuels et à la tâche plus pratique de préparer le dîner pour la famille.
  • Les étudiants sont chargés de tous les aspects de la préparation du dîner, de l'achat des ingrédients à la préparation des aliments, en passant par la cuisine et même la vaisselle. Ils cuisinent tous les soirs pendant une semaine, avec des recettes qui changent tous les jours.
  • Les élèves réagissent à la rigueur de préparer un repas complet tous les soirs, même s’ils sont fatigués, a déclaré Simon, car c’est une chance de se dépasser et de découvrir ce qu’ils sont capables de faire.

Aperçu de la plongée:

Le passage par Simon de son cours d'apprentissage d'été d'une concentration sur les petits gâteaux et les pâtisseries à la préparation complète du dîner démontre que les approches virtuelles de l'apprentissage peuvent être ambitieuses.

Après que les écoles ont fermé en raison du coronavirus au printemps et ont forcé une immersion rapide dans l'apprentissage en ligne, beaucoup ont réduit les attentes de la classe pour aider les étudiants et les enseignants à adopter un nouveau modèle. Cependant, comme NPR note dans son reporting, les élèves stimulants peuvent être l'un des meilleurs moyens de les impliquer et d'améliorer potentiellement les enseignements pédagogiques des leçons en classe.

Les activités pratiques telles que la cuisine, par exemple, peuvent être clairement transférées vers un environnement d'apprentissage à distance à la maison. Et bien que ces options puissent sembler décourageantes, avec une certaine planification, elles peuvent être mises en place pour l'année scolaire à venir.

Acera, une école privée K-9 à Winchester, Massachusetts, a quelques ressources sur son site Web mettant en évidence projets d'apprentissage en ligne pratiques qui ne sont pas typiques d’un espace d’apprentissage numérique. L'une consiste à montrer aux élèves comment construire un système de poulie ou comment remonter un clavier d'ordinateur.

Les représentations de théâtre virtuel ne sont pas non plus hors de propos. Le casting de l'émission de Broadway «Hamilton» a réussi un performance en ligne en avril 2020. Pendant ce temps, le Association du théâtre éducatif encourage les programmes de théâtre du secondaire à se pencher sur des technologies telles que les écrans verts virtuels qui pourraient placer tous les élèves au même endroit ou un logiciel pour créer d'autres effets spéciaux pour l'année scolaire à venir.

Il existe des étapes pour rendre l'apprentissage en ligne aussi réussi que possible. Un juin note politique de l'Unicef, par exemple, suggère aux éducateurs de créer des objectifs d'apprentissage compréhensibles. Il recommande également «d'articuler une continuité claire, pertinente et réaliste des objectifs d'apprentissage, même s'ils sont simplifiés et réduits», pour aider à atteindre les objectifs.

Enfin, pour éviter de perdre des étudiants qui pourraient prendre du retard dans un espace d'apprentissage à distance, l'Unicef ​​suggère aux enseignants de réserver du temps pour un suivi continu de leur travail. Cela pourrait être fait par le biais d'enquêtes sur les téléphones mobiles ou de suivi de l'utilisation de la plate-forme d'apprentissage, écrit l'organisation. Cela peut aider les éducateurs à découvrir et à résoudre les problèmes d'apprentissage au fur et à mesure qu'ils surviennent.

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